1 lembar daun kunyit 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 400 g kikil sapi rebus, potong dadu 2 cm 1½ sdt garam 1 sdt gula pasir 250 ml kaldu sapi bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting 6 buah cabai rawit merah 4 cm jahe 2 cm kunyit 4 butir kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai CaraMembuat Kikil Bumbu Iris : Rebus kikil dengan daun salam, jahe, dan garam dalam air sampai matang dan empuk. Angkat dan potong-potong. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, lengkuas, serai, jahe, daun jeruk, dan daun mangkukan sampai harum. Tambahkan kikil dan kentang. Aduk rata. LontongSayur. Mau share resep makanan buat yang mencari tips resep lontong sayur yang lezat?. Trik menyiapkannya kemungkinan tidak terlalu sulit namun tidak juga gampang. Jika keliru membuatnya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Gorengkacang tanah beserta bawang dan cabai. Ulek hingga halus. 3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air, garam, gula, kecap, lada, dan masukkan kikilnya. Terakhir tambahkan daun salam, oseng hingga bumbu meresap. 4. Aduk rata, koreksi rasanya. Setelah bumbu meresap tambahkan lagi sedikit perasan jeruk limau, aduk, dan angkat. Bumbu: - 1 sdm bumbu dasar kuning - ½ sdt gula - 1 sdt garam - 2 ½ sdm kecap - ¼ sdt lada - ½ sdt kaldu jamur . Cara membuat: 1. Masukkan bumbu dasar kuning, tumis sebentar lalu masukkan kikilnya. 2. Beri air secukupnya sampai kikil terendam. 3. Masukkan bumbu lainnya. 4. Koreksi rasa masak sampai air agak susut. 2. Tumis kikil cabai hijau. Sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas Bogor) Dibuat 5 kali. Cara Membuat. Langkah 1 Gunting kikil yg sudah direbus bentuk segi empat tumis. Langkah 3 Tumis bumbu yg sudah diblender hingga harum,tambah air kira kira satu gelas..mendidih lalu masukan kacang yg sudah diblender,aduk aduk hingga mengental. Langkah 4 Celupkan merata kikil . Punya kikil di rumah tapi bingung di buat apa? Yuk coba Sate Kikil dengan bumbu kacang yang nikmat Ala Abang-abang. Resepnya mudah dibuat, dan bisa jadi inspirasi untuk makan Kikil Bumbu Kacang Ala Abang-Abangbahan600 g kikil sapi, rebus hingga empuk3 sdm minyak goreng2 lembar daun salam4 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan3 cm lengkuas, memarkan500 ml santan sedang1½ sdt garam1 sdm gula pasirtusuk satebumbu, haluskan6 siung bawang putih3 cm kunyit, bakar6 buah cabai merah keriting4 buah kemiri, sangraisambal kacang100 g kacang tanah, goreng4 siung bawang putih, goreng3 buah kemiri, sangrai5 buah cabai keriting merah, goreng2 sdm gula merah, sisir1½ sdt garam200 ml airpelengkaplontongCara MembuatPotong-potong kikil menjadi bentuk dadu 2 cm, minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga kikil yang sudah di potong-potong, aduk hingga santan, garam dan gula pasir. Masak sambil sesekali di aduk hingga kikil empuk dan airnya berkurang. Angkat, biarkan 3-4 buah kikil ke setiap tusuk sate, bakar sate kikil di atas bara api hingga kecoklatan. angkat , Kacang Haluskan seluruh bahan sambal kacang dalam blender hingga halus. Masukkan ke dalam panci, rebus hingga mengental yang minyak nya keluar. Angkat, sate kikil dalam piring saji, tuang sambal kacang di atasnya, sajikan bersama kikil dengan daun salam, serai dan jahe untuk mengurangi bau amis pada resep iniSeberapa endeus resep ini

cara membuat kikil bumbu kuning kacang